Descrizione
Il nostro olio extravergine d’oliva è ottenuto dalla molitura a freddo di una miscela di olive della varietà OGLIAROLA GARGANICA raccolte nel nostro oliveto di Rodiano. Risulta armonioso, elegante con un suo carattere che riesce a coniugare aromaticità e corpo. Un olivo antichissimo da cui si ottiene un extra vergine molto moderno che incarna perfettamente il gusto della stragrande maggioranza dei consumatori che cerca prodotti di qualità in grado di sostenere la maggior parte dei piatti senza mai apparire troppo “protagonista”.
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